STORING PROBLEM

It's a good problem.

Tuan puan penternak. Pabila kambing dah mula beranak pinak, seronok sangat rasanya. Tapi dalam keseronokan tu pulak, timbul masalah ruang kandang yang tak mencukupi. Nak tak nak, kena start planning untuk expansion. Buat kandang baru ke, atau extend kandang sedia ada ke. Tu semua kena tengok budget pulak. Fuhhhhh sungguh mencabar.

Kalau kita fokus kepada ternakan kambing pedaging, kandang menjadi keutamaan, tetapi untuk penternak yang fokus kepada tenusu pula ada satu lagi 'ruang' yang kena invest jugak. Memang betul lah, kalau nak buat ternakan susu kambing ni input atau capital tinggi sikit. Ada banyak extra cost involve. Botol dah jadi salah satunya. Labeling lagi. In the future, milking machine dah kena consider.

So, berbalik pada cerita 'ruang', walaupun kita small time dairy goat farmer, this problem will eventually come. Jadi saya nak nasihatkan tuan puan penternak sekalian, pastikan invest benda ni dulu sebelum keadaan menjadi rumit dan mungkin boleh merugikan. Dapat beli besar pun takpe.

You must invest on a FREEZER. Yes..a must! PETI SEJUK by itself. Belilah cepat cepat. Kalau nak harapkan peti sejuk kat rumah tu, confirm pening kepala. Kena share dengan daging dan ikan lagi, for sure tak cukup space. Sekarang ni kena infrom kat bini, nothing else in our freezer except goat's milk (dan ais krim).

Why I say big. Sekiranya kita dah mula yield and average of 8 to 10 litres of goat's milk daily, dan kita botolkan susu tu dalam size 250ml, kita akan dapat sebanyak 30 ke 40 botol sehari. Seminggu dah 200 botol. Mana nak simpan susu banyak macam tu? So we hope you get the picture.

LRGF pun tengah tunggang langgang jugak nak simpan susu. 

Ni peti sejuk tumpang adik nya kat rumah ayahanda Es Emdi.
Nasib baik dia buat kek, boleh lah letak susu

My freezer. Kapasiti 100 botol je kut.

Tumpang freezer kat ofis.
Kat ladang LRGF ada 1 chest freezer dan 1 normal fridge & freezer.
Itu pun tak cukup!

Mbekk!!