BILA STOK SUSU KAMBING BERKURANGAN

........its a good problem.

Compare dengan daging kambing / bebiri, mana mana pembekal, penternak atau usahawan yang ada sangkut paut memerlukan daging, sememangnya tiada masalah. Boleh 'out source'. Boleh carik stok kat penternak lain. Ramai dah sekarang bernetwork sesama penternak. Kalau bukan majlis aqiqah, imported frozen carcass ada. So its a manageable sales operation. Non issue.

Tapi..

Bila stok susu kambing berkurangan, problem tu menjadi lebih mencabar tuan puan. A good problem.

Nak sustain continuous stock is one thing, nak supply to new demand is another subject pulak. Even challenging when you are operating at small scale. Kat mana pulak kita boleh 'out source'? Ada ke dairy goat breeders nak jual susu kambing mereka kat kita? Susu kambing mereka macamana pulak kualitinya? 

'Mana cukup 1 botol kongsi 2 orang?'

Our loyal customers kena jaga. They are the best customers. Cannot let them down. Mereka ni consumers, bukan middle man yang nak tolong jual. Mana yang dah jadi 'addicted' atau require continuous supply, kalau inform je yang susu takde, boleh rasa yang dia orang disappointed. Lagi menyentuh hati tu bila kita tahu yang susu kambing dia order untuk stok anak mereka nak bawak pegi tadika or pregnant mums yang inginkan khasiat terbaik untuk kandungan mereka. Rasa bersalah dibuatnya.

And they won't wait for you to tell them stok dah ada, they will search elsewhere. It has happen to me...from my regular customers.

Penternak kambing tenusu masih lagi tak ramai. The market needs more. Goat's milk is gaining popularity. The public are cautious nowadays towards their health, lebih lebih lagi untuk anak anak mereka. This is positive news.

Pada pendapat saya, kepada penternak baru yang nak menceburi bidang tenusu ni, although starting small, kena invest dapatkan a few induk induk baka tenusu. Biar milk yield dapat banyak in a reasonable period of time. Boleh simpan sejuk beku. Tak rugi.

30 non dairy goats can fetch aroung 10 litres of milk.
5 dairy goats can fetch at least 10 litres of milk.

That is around 40 bottles bersaiz 250ml.

That is around 1,200 bottles per month.

That is around RM6,000 worth of sales.

Topik asal dah terbabas pulak. So apa saya buat sekarang sementara menunggu masa untuk memerah susu kambing dari induk yang baru melahirkan anak, samalah dengan situasi bekalan air di Selangor. Kena catu susu kambing!!

Mbekk!