IPIL IPIL

..........atau dikenali sebagai petai belalang.

Menurut buku bertajuk 'Kandungan Nutrien Bahan Makanan Ternakan di Malaysia & Panduan Pemberian Makanan Untuk Lembu & Kambing Edisi 2 terbitan Jabatan Perkhidmatan Veterinar, Petai Belalang merupakan kekacang (legumes) yang tinggi CP (protein) nye.

Pucuk Muda (Young shoot) - 40.4%

Tua / Matang (Mature) - 26.0%

Daun (Leaf) - 25.2%

Senang tumbuh, banyak di tepi jalan (termasuk di Thailand) dan turut digunakan oleh penternak di Filipina.

Kat Malaysia ni pun banyak tumbuh, termasuklah di komuniti perumahan. Yep. Petai belalang ni ditanam tepi pagar. 

Beberapa hari lepas, masa hantar susu kat rumah customer, ternampaklah saya banyak pokok petai belalang. Rasanya boleh tambah lagi collection untuk Salad Garden LRGF.

So operasi bermula dengan isteri. Dia amik petai yang muda untuk buat sambal sotong for dinner malam tu.

Daun petai belalang. Mcm pokok turi sikit daunnya.

Kekacang petai belalang yang dah kering. Benih dalam pods.

Senang je petik. Hahaha.

Keluarkan benih dari kulit. 

Benih petai belalang. Macam Chocolate chip.

Balik rumah saya rendam dulu benih dia. Mana benih yang terapung dibuangkan, simpan yang tenggelam sahaja.

Tak banyak nak komen pasal pokok petai belalang ni sebab lack of knowledge and experience. Hopefully dapat bagi input yang lebih in the future.

Dengar cerita pulak, petai belalang ni tak boleh bagi kambing makan banyak sebab nanti kambing kembung perut. Ye ke??

Mbekk!!