Ingat tak lagu nyanyian Allahyarham Sudirman??
"Oooo..akulah anak gembala,
Merentas segenap desa,
Ke gunung, padang dan lurah,
Dari pagi hingga senja,
Berbekalkan tongkat rotan,
Rotan jati, dari hutan."
Itulah cara sistem mengembala kambing atau pun sistem semi-intensif. Kambing dibawa turun kandang, diarahkan untuk meragut dan mencari dedaun makanan. Diawasi dan dibawa pulang untuk masuk semula ke dalam kandang!!
Sistem semi-intensif ini berbeza dengan kaedah extensif, yakni melepaskan kambing dengan bebas tanpa sebarang pengawasan!! Kambing dilepaskan bebas sebelah pagi, dan pulang ke kandang dengan sendiri sebelah petang atau malam!! Tak ada aktiviti gembala!!
Cara ini mungkin boleh disamakan dengan "managed free rangeland goats" di Australia. Mereka memelihara kambing dalam ladang yang luas, yang tidak memungkinkan ciri mengembala. Walaupun kambing-kambing dilepaskan bebas dalam ladang, kambing-kambing itu diawasi. Dengan lain-lain perkataan, terdapat aktiviti penternakan kambing, lazimnya kacukan baka Boer!!
Ini berbeza pula dengan sistem "unmanaged rangeland goats", yakni tidak menternak atau membiak, cuma "harvest" dengan mendapatkan kambing-kambing liar--feral goats dari seluruh pelusuk ladang yang luas, atau dibawa masuk dari kawasan lain!!
(Soalan sampingan: Kenapa peniaga-peniaga Malaysia tidak mengimpot "managed rangeland goats"??..i.e. kambing-kambing Boer kacukan yang diternak. Kenapa pilih feral-kambing liar yang ditakrifkan sebagai "unmanaged rangeland goats"????)
Jadi, kalau kita nak terjemahkan "kambing yang digembala" maka istilah "free rangeland goats" tak sesuai, walaupun "managed rangeland goats" (apatah lagi dengan istillah "unmanaged rangeland goats,i.e. feral).
Yang lebih sesuai ialah "kambing ternakan semi-intensif".
Susu segar kambing LRGF adalah dari kambing-kambing kacukan baka Shami yang digembala, yakni diternak secara semi-intensif!!!
Semi-intensive Shami cross Dairy Goats, Jang!! Mmmbbeekkk!!!
(Ooooo...Ooooo...Aku adalah anak gembala!!)
Es Emdi
No comments:
Post a Comment